Holistic Chef est née d’un parcours singulier, entre l’art de recevoir, le sens du détail et une profonde sensibilité au bien-être culinaire sur-mesure.

 

J'ai hérité des arts culinaires grâce à une transmission familiale et je remercie mes parents pour toutes les valeurs transmises dont celle du travail et le sens du détail. Diplômée d'un BTS Hôtellerie Restauration et d'un CAP Pâtisserie, j'ai 30 ans d'expérience en hôtellerie et depuis plus de 16 ans, j’accompagne une clientèle privée avec une même intention : créer des expériences justes, fluides et profondément humaines.

 

Aujourd’hui, avec Holistic Chef, je propose une approche différente de la cuisine à domicile.
Une cuisine vivante, consciente et inspirée, pensée comme un véritable axe de vie.

Chaque repas est imaginé avec attention, en respectant votre rythme, vos besoins et votre énergie du moment.
Cuisine familiale équilibrée, diététique, rééquilibrage alimentaire, repas pour séjours, cures sportives…
J’élabore des expériences sur-mesure, où se nourrir devient un acte de présence.

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Ma force réside dans la simplicité du geste bien fait, dans le choix des produits et le respect du produit sans chercher à trop le travailler ce qui a du sens lorsque l'on travaille un produit frais de qualité..
Je mets mon énergie dans cette capacité à créer une atmosphère, où tout se dépose naturellement autour de la table et qui met en appétit.

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Je crois à une cuisine qui fait du bien, à hydrologie intelligente, sans contrainte.
À une alimentation qui nourrit le corps autant que l’esprit.
 

À un luxe sobre, où le goût, les couleurs et le vivant se rencontrent avec douceur.

 

Au plaisir de faire votre connaissance,

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Maya